吃
吃是人生中的一件大事！有許多人很愛吃，不僅談話的內容常常離開不了吃，甚至醒來的第一件事就是想著「今天要吃什麼？」最近有一些人聊起台灣的美食，有的人想念大腸包小腸，有人想念大餅包小餅，有一位年輕人最想念的竟然是 7-Eleven 裡面的食物和飲料─每個人在吃上面都有他自己的喜好，真是有趣啊！
吃確實很重要，但是看到不少朋友常常在吃上面有掙扎，不自覺地就會替他們感到辛苦。有人或許會好奇，牧師是吃客嗎？很懂得吃嗎？（也就是想要挑戰：牧師憑什麼能談吃？）答案是：我雖然不是吃客，但是，我的味覺很敏感，對食物可以很挑剔、也可以不挑剔（白土司與白饅頭都是我的最愛），所以，儘管平常不是那麼愛吃、也不是很在意吃，但我吃得還算健康，也懂得欣賞美食，與大家分享「吃」這個主題應該還算有資格，而且，我吃過的白米飯比大家都多得多呢！